關心您的心

(2010年10月25日 都市日報)

高膽固醇一向給人「肥人專利」的感覺,但原來即使體重正常的人士,都可能患有膽固醇過高。有機構對過百名高膽固醇患者進行調查,發現近五成受訪者的體重正常,顯示高膽固醇不能單從外表斷定,其中一名42歲愛好長跑的女士亦中招。
桂格燕麥及心臟病人互助組織「關心您的心」於8至9月,為130名高膽固醇患者進行調查。調查顯示,近五成人體重指標屬標準,但仍患有高膽固醇,打破肥人才有膽固醇過高的傳統觀念。
調查亦發現,近四成受訪患者的總膽固醇屬危險水平,逾五成人是介乎20至44歲的年輕患者,顯示高膽固醇有年輕化趨勢,情況令人擔心。
42歲的蘇文暉體形纖瘦,又熱愛長跑,每餐奉行少肉多菜,看似生活健康,身體亦未有出現任何大問題;直至「貪得意」參加活動測量膽固醇,才驚覺自己屬高膽固醇一族。

豬骨高油易超標

蘇文暉經常飲用豬骨湯以增加鈣質,但高油分的豬骨反令膽固醇超標;加上有時因工作忙碌,間中以雪糕及零食作午餐,亦是問題關鍵。

「我雖然知道咁樣食唔健康,但恃住自己體重輕,有運動又少肉,覺得唔會有事。」幸好經過多月的飲食調控,現時她的膽固醇已有改善。
註冊營養師林斐怡表示,很多體重正常的人因警覺性低,容易進食過量膽固醇食物,反提高膽固醇超標的風險。她提醒市民,夾心餅、威化餅、椰子等食品,都是容易被忽略的高膽固醇食品,應避免過量進食。