關心您的心

 【美 國】
美國一項研究由1992至2008年,跟進近27,000名男士的飲食習慣與心臟病關係,其間錄得近1,600人心臟病發作,研究顯示長期不吃早餐者,心臟病發作或因冠心病死亡的風險,較有食早餐習慣的男士高27%。通常未婚、全職的年輕男士較不喜歡吃早餐,並同時有吸煙、飲酒及少運動等不良生活習慣。
研究人員指出,不吃早餐的人,很多時因肚餓過度,午餐較多選擇高熱量食物,食量也偏大,故增加肥胖、高血壓及高膽固醇等風險,均是引致心臟病的高危因素。雖然研究發現喜歡吃高熱量消夜也會增加心臟病風險,但由於有此習慣的參加者比率太低,難作進一步分析。

■研究顯示不吃早餐者,心臟病發作的風險較有吃早餐習慣的男士高27%。